La superstición de la comida china en los ojos de un loco-瀬名アスカ

"Dave" ojos de plomo superstición China: comida de cada lugar que un año nuevo significa empezar de nuevo, sin embargo, el año nuevo chino, pero hay tradiciones y supersticiones que no termina, y que muchas de ellas son las relacionadas con la alimentación.Hoy estamos hablando de "un par de superstición de comida China, Dave" en los ojos.(Fuente: ja – Red), "la atención del público hay caries melodía maravillosa", y ver más contenido original.1 naranja y cítricos, el año nuevo chino, dos de los más comunes es la comida símbolo de naranjas y mandarinas.Simboliza la riqueza de cítricos, naranja simboliza la buena suerte.Esto es porque en cantonés, "la mandarina" [G * M] homónimo y "oro" y "naranja" [G * T] y "JI" homónimos.Dos palabras de significado diferente, porque la pronunciación y ortografía similar o relacionado en la Cultura China, esto no es sorprendente.El color de la piel de naranja y cítricos son naranja brillante brillante, es un color que simboliza la riqueza.2, a pesar de una pasta de fideos más temprano este problema en donde se producen siempre ha sido polémico, pero que sin duda es uno de los alimentos de fideos en la comida tradicional china, también es importante, como fideos (lo Mein, mein (chow mein).Los fideos son discontinuas, se puede hacer por los lotes de materias primas, como la harina de arroz, harina de trigo o de almidón de maíz.Durante el año nuevo chino de comer fideos, que no se corta en pequeñas tiras largas de fideos, porque simboliza la longevidad, a pesar de cuánto comer fideos cuando en la boca un poco desconcertado.Así, en la mejor preparación para comer fideos antes unas servilletas.3, el total de pollo pollo entero es el año nuevo chino en un plato muy popular, que representa la reunión y el renacimiento.La familia es el símbolo de todo el pollo, es símbolo de prosperidad colectiva.De todos modos, el pollo después de cocida puede proporcionar proteínas suficientes y nutritivos para toda la familia.Los chinos creen que todo el pollo hervido o al vapor (todo el pollo reservado zito y patas de pollo) para la mejor interpretación de su significado simbólico.Además, China significa reunión de todo el pollo feliz a sus antepasados.Es posible que muchas personas no pueden entender, pero el respeto por el pasado y el futuro, sino también para la mejor fiesta de año nuevo.4, en la tradicional reunión de la víspera de año nuevo chino Jiaozi, familia, cocinar las albóndigas.Los dumplings simple y divertido.El chino Jiaozi generalmente en hortalizas, col y cebolla con la carne de cerdo o camarones hacer caer, es un aperitivo delicioso de las estaciones y de guarnición.Si este año su intención de continuar la tradición de año nuevo chino, llamado familia pasteles juntos, y en el que en un sólo dumplings en una moneda como "suerte a comer empanadas", entonces "un año afortunado Dumplings" será muy afortunado.5, Granada el año nuevo chino también se refieren a granadas, granadas, contiene gran cantidad de semillas de todo el colorido de frutas rojas frescas, llena de vitalidad, que representa la felicidad, sino también para alejar a los malos espíritus; y Granada contiene componentes antioxidantes y vitamina C Rico, te ayuda a recuperarse en celebrar el Año Nuevo.Tal vez usted ha conocido, el jugo de Granada es una bebida refrescante poderoso, a menudo se utiliza como material de base (granadas de diversos tipos de bebidas alcohólicas a menudo ser hecho "jarabe de zumo de Granada").Al mismo tiempo, semillas de Granada, a menudo también activo en todo tipo de ensaladas, para Bacon el color, especialmente con zanahoria, repollo morado o naranja cuando se solapa con la carne, la granada es deslumbrante la decoración.No puedes probar, encontrar una Nueva Granada, pelar y sacar una parte de semillas de Granada.Semillas de Granada tiene una dulzura, sabor y un poco de ácido, sola como postre frío mejor que nunca.6 semillas de semillas, simbolizando la cosecha, rico y productivo, en el año nuevo chino juega un papel importante.Anuncia la llegada de las semillas de la suerte, con el deseo de un futuro mejor para el pueblo chino.Muchas semillas de frutas como naranja, naranja, sandía, pomelo, granadas y se utilizan como ingredientes o platos de decoración clásica.Rojo sandía contienen pigmentos naturales que puede añadir a los caramelos, dulces a la tinción.La semilla de loto dulce en conserva.La carne roja de semillas de sandía tiene múltiples significados: el rojo representa la felicidad, el potencial ilimitado de la representante de semillas de sandía y de buena voluntad.7, platos de verduras mixtas de verduras mixtas de Cuaresma en que 18 tipos de cocina vegetal fresco, con el nombre de dieciocho se reunieron en un hall.La gente suele elegir la clase de hortalizas de raíz para hacer este plato, es decir, zanahorias, patatas, etc.Porque el año nuevo chino coincidió con el comienzo de la temporada de siembra, y el año nuevo es comer verduras de invierno tesoro acumulado en buen momento.Con el fin de añadir un poco de ventaja, la gente también en platos ricos en Riga La Moraleja de Moraleja de hijos y nietos de algas, semillas, brotes de la Moraleja de una vida larga y saludable, además de otros ingredientes como el universal, lechuga, etc., dulce, hongos y herradura.8, blanco de la comida, aunque en el año nuevo de comida china aparece tofu, pero normalmente, durante en año nuevo, comer algo blanco es de mala suerte.El blanco simboliza la desconocida e incluso la muerte, pero a los ojos de los chinos, el blanco que significa pureza.En China, especialmente durante el tradicional festival de año nuevo, y todos los colores es rica en significado.Rojo, naranja, verde y dorado son los colores que Geely, naranja, naranja, rojo y semillas de Granada son frutas populares.9 8 8 cajas, caja hexagonal chinos de año nuevo para poner ocho cajas de dulces tradicionales o circular.En China, el "8" significa fortuna próspera, cada una de las ocho cajas de dulces también tienen repercusiones de gran alcance.Pero estos ocho tipos de caramelos con un alimento tradicional es generalmente para facilitar a los niños o a los invitados.Si un adulto desde la octava caja de un caramelo, y él va a un rojo de nuevo a la Caja.En dinero es generalmente impar, la mayoría son 8 final.En octubre, el pescado tradicional en China, la gente quiere un pez en la reunión de la víspera de año nuevo el día de la cena, comer la mitad y dejar a mitad de año para comer.En chino, "el pescado" y "excedente" homónimos, así que deja a la mitad de los peces es la primera que significa año.A la hora de elegir comprar pescado fresco, pescado debe escoger la familia de brillo, color, olor y no de proyectos.Además, el pescado también es muy cuidadoso al plato.El año nuevo de pescado que es un todo, no se puede cortar de cabeza y cola.

“歪果仁”眼中的中国食物迷信   导语:每个地方的人都觉得新的一年就意味着全新的开始,然而,中国的新年却有说不完的传统和迷信,而其中很多都是与食物相关的。今天我们就来说一说,“歪果仁”眼中的几个中国食物迷信。(来源:哈好网) 关注公众号“ 有腔有调”,查看更多精彩原创内容!   1、桔子和柑橘   中国新年最普遍的两种食物象征便是柑橘和桔子。柑橘象征着财富;桔子象征着好运。这是因为在粤语里,“柑”[gām]与“金”同音,而“桔”[gāt]与 “吉”同音。两种意思完全不同的词,会因为读音或者拼读的相似而联系到一起,这在中国文化中并不奇怪。橙子和柑橘的外皮颜色都是耀眼鲜明的橘色,这是一种 象征着财富的颜色。   2、面条   尽管关于面条最早是在哪里出现的这一问题一直存有争议,但毫无疑问的是,面条是古时食物,也是重要的中国传统食物之一,如捞面(lo mein)、炒面(chow mein)。   面条是主食,它可以由很多原材料做成,如米粉、小麦粉或者绿豆淀粉。过年期间吃面条,面条不能被切成一小条一小条的,因为长面条象征着长寿,尽管这么多长面条一起吃进嘴里的时候会有些许狼狈。所以,在吃面条之前最好准备好一些餐巾纸。   3、全鸡   全鸡是中国新年一道非常受欢迎的菜肴,它代表着团圆和重生。全鸡既是家庭的象征,更是集体团结兴旺的象征。不管怎么说,鸡肉经过精心烹制后能为整个大家族提供充足的蛋白质和丰富的营养。   中国人相信,水煮或者清蒸全鸡(全鸡保留鸡头和鸡爪)才能完美地诠释其象征意义。此外,中国人还会把寓意团圆美满的全鸡献给祖先。很多人可能对此无法理解,但中国人敬重过去,展望未来,也是对新年最好的庆祝了。   4、中式饺子   传统而言,新年前夕家人团聚,一起煮饺子。中式水饺制作简单而且其乐无穷。中式饺子通常以卷心菜和大葱等蔬菜伴着猪肉或鲜虾做陷儿,是一道四季开胃小菜以及美味配菜。   如果今年你打算延续中国新年传统,叫上全家老少一起包饺子,并在其中一只饺子内包入一枚硬币作为“幸运饺子”,那么吃到“幸运饺子”的人一年都会非常走运。   5、石榴   中国新年还得提及石榴,石榴内含数量丰富、色彩斑斓的种子,整个果实呈充满生机的鲜红色,代表着幸福,还可用于辟邪;而且石榴含有丰富的抗氧化成分和维他命C,帮助你在热烈庆祝新年过后恢复元气。   也许你已熟知,石榴汁是一种强大的提神饮料,往往被用作各种酒类饮品的底料(石榴常被制成“石榴汁糖浆”)。与此同时,石榴籽也经常活跃于各种沙拉中,为腌 肉提味增色,特别是与胡萝卜片、紫甘蓝或者橙肉瓣搭配时,石榴是耀眼的装饰。不信你可以试试,找个新鲜石榴,去皮,取出部分石榴籽尝尝。石榴籽拥有压倒性 的甜味,回味起来又有点点酸,单独作为冷甜点再好不过了。   6、种子   种子寓意着丰收、富足和多产,在中国新年中扮演着重要角色。种子预示着好运即将来临,承载着中国人民对未来的美好愿望。   不少多籽水果,如香橙、柑橘、西瓜、石榴和柚子等,被用作经典菜式的食材或者装饰。西瓜所含的天然红色色素可以添加到糖果内,给糖果染色。莲花香甜的莲子可以做成蜜饯。红肉西瓜籽具有多重含义:红色代表快乐,西瓜籽代表无限的潜力和美好的愿望。   7、罗汉斋   罗汉斋即由十八种鲜香蔬菜烹饪而成的斋菜,名字为十八罗汉齐聚一堂之意。人们通常选用根类蔬菜来做这道菜,也就是萝卜、土豆等。因为中国新年正值播种季伊始,所以新年正是吃掉冬季里囤积下来的蔬菜的好时机。   为了增添点好意头,人们还会在菜里加上寓意发财的发菜,寓意子孙满堂的莲子,寓意健康长寿的竹笋,还有其他普遍的食材,如金针,红枣,生菜,云耳和马蹄等。   8、白色食物   尽管在中国的新年菜式里会出现豆腐,但通常来说,在新年里期间吃白色的东西是不吉利的。白色寓意着不详甚至是死亡,但是在一些中国人的眼里,白色也意味着纯洁。   在中国,尤其是新年这种传统节日期间,各种颜色都是富含寓意的。红色、橙色、绿色和金色都是吉利的颜色,所以橘子、橙子、红瓜子和石榴都是受欢迎的水果。   9、八宝盒   八宝盒是中国人新年里用来装八种传统糖果的六角形或者圆形的盒子。在中国,“八”意味着发财兴旺,八宝盒里的每一种糖果也都寓意深远。而用传统食材做成的这八种糖果通常是用来提供给小孩子或者客人的。   如果一个大人从八宝盒里拿走一颗糖,他就要将一个红包放回盒子里。红包里的钱通常都是偶数,大多数都是8结尾的。   10、鱼   在中国的传统里,人们要在大年三十的团圆饭上一条鱼,当天吃掉半条,再留半条到年初一吃。     在汉语里,“鱼”与“余”同音,所以,留半条鱼到大年初一吃就意味着年年有余。要买到新鲜的鱼,挑鱼的时候就要挑鱼目清明、色泽亮丽的,而不是腥味熏天的。另外,鱼的摆盘也十分讲究。新年的鱼必须是一整条的,头和尾都不可切掉。相关的主题文章: